■クリスマス限定メニュー　12月2１日(土)〜24日(火)■

１１：００〜２１：００
オーダーストップ　１９：３０

■----------------- Lunch -----------------■

お昼の洋風懐石 \11,000（税込￥12,100）
車海老とホタテ貝柱のソテー　軽いアメリケーヌソース　柚子の香り
ミュラー種、マグレドカナール、鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きナスと次郎柿のピューレと共に
ゴボウのポタージュ
真鯛のポワレ　ポロねぎのソース　大葉の香り、キャビアを添えて
文旦のグラニテ
牛ヒレ肉のソテー　マディラワインソース　クラシカルな製法で
パン又はライス　　サラダ
本日のソルベ　クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶

お昼のポアソン・ビアンドのコース \8,500（税込￥9,350）
車海老とホタテ貝柱のソテー　軽いアメリケーヌソース　柚子の香り
ゴボウのポタージュ
真鯛のポワレ　ポロねぎのソース　大葉を添えて
文旦のグラニテ
牛ヒレ肉のソテー　マディラワインソース　クラシカルな製法で
パン又はライス　　サラダ
本日のソルベ　クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶

お昼のカジュアルコース\6,000（税込￥6,600)
ホタテ貝柱のソテー　軽いアメリケーヌソース　柚子の香り
ゴボウのポタージュ
真鯛のポワレ　ポロねぎのソース　大葉を添えて
又は
牛ヒレ肉のソテー　和風ソース
パン又はライス　　サラダ
本日のソルベ　クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶


■----------------- Dinner -----------------■

洋風懐石のコース \11,000（税込￥12,100）
車海老とホタテ貝柱のソテー　軽いアメリケーヌソース　柚子の香り
ミュラー種、マグレドカナール、鴨胸肉のロースト　赤ワインソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きナスと次郎柿のピューレと共に
ゴボウのポタージュ
真鯛のポワレ　ポロねぎのソース　大葉の香り、キャビアを添えて
文旦のグラニテ
牛ヒレ肉のソテー　マディラワインソース　クラシカルな製法で
パン又はライス　　サラダ
本日のソルベ　クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶

ポアソン・ビアンドのコース \8,500（税込￥9,350）
車海老とホタテ貝柱のソテー　軽いアメリケーヌソース　柚子の香り
ゴボウのポタージュ
真鯛のポワレ　ポロねぎのソース　大葉を添えて
文旦のグラニテ
牛ヒレ肉のソテー　マディラワインソース　クラシカルな製法で
パン又はライス　　サラダ
本日のソルベ　クリスマスデザート
コーヒー又は紅茶


※鴨、海老など、苦手な食材が御座いましたら、事前にご相談下さいませ。

クリスマスケーキのご注文、クリスマスディナーのご予約はTELで受け付けております。
■千代田本店　０７２１-５３-６６７７